Questa domenica vogliamo proporvi un’escursione fuori dai paraggi alla scoperta di un territorio affascinante quanto poco conosciuto testimone silenzioso del passaggio di tante civiltà nel corso dei secoli. Vi condurremo sulle pendici nord-occidentali dei monti Iblei, in territorio di Mineo, laddove sorge il Castello di Serravalle che dal Poggio Pizzuto domina l’intera Valle del Margi. Con gli altri due castelli presenti nella zona, quello di Mineo e di Mongialino, il castelluccio era posto a guardia della via che da Catania giungeva a Caltagirone.